２０２６年度前期科目として開講している「地域企業論」では、西京区内を中心に、地域に根差した経営を行っている多種多様な企業群の経営者・責任者の方々をお招きし、地域企業と地域社会の関わり、産業特性、経営上の工夫などについて、実務に基づいた講義をしていただいております。本講義は、学生たちにとって貴重な実学の学びの機会となっております。

　２０２６年６月３日、第７回目の地域企業論のゲスト講師として、JA京都中央会相談役・今西仲雄氏ならびに農業対策部農業支援課・長見俊氏にお越しいただきました。JA京都中央会は、京都府全体の農業・農業従事者が直面している現状と課題について分析し、様々な対策・支援策を行われています。
　まず初めに今西氏は、京都の南北格差についてご説明くださいました。京都府の主要な農業地帯である中北部（丹後・中丹・南丹地域）は京都府全体の約７０％の面積を保有するのですが、その地域に占める人口は、京都府全体の約１５％程度とのことでした。人口の減少傾向は明確であり（特に若者の流出）、農業のみならず、地域社会の持続・存続の可能性に関わる重大な懸念事項といえます。京都府はどうしても京都市だけのイメージで捉えられがちですが、府域を俯瞰してみると、地域間格差という課題が浮かび上がります。
　続いて今西氏は、国の主要課題でもある「食料安全保障」の視点から、京都府の農業が抱えている課題についてお話しくださいました。国レベルでいうと、①食料自給率の低迷、②農業生産基盤の弱体化、③自然災害の多発、④国際化の進展、⑤世界的な人口増加などが、食と農業をとりまくリスクとして挙げられます。これらのリスクが顕在化する中、京都府の総農家数、耕地面積はいずれにおいても年々大幅に減少しています。加えて、農業従事者の高齢化も顕著に表れています。
　JA京都中央会は、このような状況を打破すべく様々な試みに取り組んでおられます。今西氏は、従来のJAと農家の関係のみだけではなく、行政や企業、研究機関などとの幅広い連携関係を構築することで、新しいビジネスチャンスが創出される可能性に言及されました。例として挙げられたのが、食べ方の工夫による京みず菜の産出量の増加です。JAはまず、試験研究機関に依頼し、効率的な栽培方法を確立しました。その後、企業との連携によって、京みず菜をサラダ用として販売する試みが大成功を収め、京みず菜の作地面積は右肩あがりで増加したとのことです。類似の成功例は他にも多くあり、今西氏は、農業の社会的ネットワークを厚くすることの必要性を強調されました。
　本学の学生たちにとって、普段触れる機会の少ない食と農業というテーマは、非常に斬新であり、新しい発見と気づきの連続でした。加えて、「食料安全保障」という極めて重大な問題について学び、考える大変貴重な機会となりました。学生たちには、改めて食と農への感謝の気持ちが芽生えたことでしょう。

【問い合せ先】
京都経済短期大学 入試情報センター
住所：京都市西京区大枝東長町3-1
電話：075-331-2377（直通）
〈進学相談時間〉
月～金曜日：10時～16時（12時～13時を除く）
※祝日は対応いたしません

　２０２６年度前期科目として開講している「地域企業論」では、西京区内を中心に、地域に根差した経営を行っている多種多様な企業群の経営者・責任者の方々をお招きし、地域企業と地域社会の関わり、産業特性、経営上の工夫などについて、実務に基づいた講義をしていただいております。本講義は、学生たちにとって貴重な実学の学びの機会となっています。

　２０２６年５月２７日、第６回目の地域企業論のゲスト講師として、株式会社ジェイネットハウジング代表取締役・藤原大門氏にお越しいただきました。ジェイネットハウジングは、西京区、右京区、向日市、長岡京市を主力エリアに、不動産売買・仲介・賃貸・管理・建売、建築・リフォーム・不動産コンサルティング等々、幅広く不動産業を営まれている地域企業です。藤原氏は、学生時代に不動産業に関心を持ち、複数の企業にて経験を積んだのち、３０歳の若さで起業され、これまで２０年以上経営者として会社を運営されてきました。藤原氏は、世界遺産巡りを趣味の一つとされており、京都の建造物が有する歴史や伝統に強い想いを馳せておられます。
　初めに藤原氏は、京都中小企業同友会の主要なメンバーとして、同友会がおこなっている地域貢献活動、各種連携事業についてお話しくださいました。同友会に所属することで、様々な業界の経営者仲間と出会い、触発されることで多くの気づきを得ることが出来たとのことでした。
　また、藤原氏は強い経営理念をお持ちです。まず藤原氏は、本田宗一郎やカーネル・サンダースの名言を用い、挑戦することの大切さを強調されました。藤原氏にとって「進化」の対義語は「退化」ではなく「留まり続ける事」です。この信念はジェイネットハウジングの経営理念や経営ビジョン、社訓に大いに生かされています。挑戦し続けるという信念から、ジェイネットハウジングの事業ドメインは、選択と集中ではなく、企業が多方面に成長し続ける事が出来るように幅広い事業領域を設定しておられます。
　加えて藤原氏は、ジェイネット流の実践術として、①考える癖付け、②家族も会社のファンへ、③イベント開催をすべて任せる、④社内勉強会、⑤お客様とのつながり、⑥社員との関係つくりといった具体的な経営上の創意工夫についてお話しくださいました。これらの取り組みによって、社員の自主性が養われ、社内に結束が生まれ、顧客との信頼関係の構築など、ジェイネットハウジング独自の文化や収益構造が創造されていきました。
　京都経済短期大学では、宅地建物取引士の資格取得に力を入れており、実際に不動産関連企業に就職をする学生も多くいます。一から不動産業について学び、起業し、経営を続けてこられた藤原氏のお話は、学生たちにとって、多大な学びと刺激をもたらしました。宅建士の資格取得の学習にも一層身が入ることでしょう。また、経営者を志す学生たちにとっては、藤原氏の信念に基づくエネルギーと実行力に大いなる感銘を受けたことでしょう。

【問い合せ先】
京都経済短期大学 入試情報センター
住所：京都市西京区大枝東長町3-1
電話：075-331-2377（直通）
〈進学相談時間〉
月～金曜日：10時～16時（12時～13時を除く）
※祝日は対応いたしません

　２０２６年度前期科目として開講している「地域企業論」では、西京区内を中心に、地域に根差した経営を行っている多種多様な企業群の経営者・責任者の方々をお招きし、地域企業と地域社会の関わり、産業特性、経営上の工夫などについて、実務に基づいた講義をしていただいております。本講義は、学生たちにとって貴重な実学の学びの機会となっています。

　２０２６年５月２０日、第５回目の地域企業論のゲスト講師として、株式会社川勝總本家専務取締役・川勝隆義様にお越しいただきました。川勝總本家は大正６（１９１７）年に創業した、いわゆる１００年企業であり、京漬物の製造販売業を営まれています。川勝總本家が提供している伝統的で独創的な京漬物は、京都市内外の幅広い顧客層から、多大なる評判・支持を集めています。また、本店の他に、JR京都駅、有名百貨店、各種観光名所に店舗を構えており、京都の代表的な土産物として世間から認知されています。
　川勝様はまず初めに、企業を存続させるための戦略理念として「温故創新」という川勝總本家独自の造語を用いて、時代の変化に対して自社のコアバリューを維持しながら、商品・商法の革新を志向し続ける経営方針についてお話しくださいました。
　続いて、１００年以上に及ぶ川勝總本家の歴史について、お話しくださいました。創業当初から、従来の受け身のマーケティングから、大八車での引き売り、寿司箱の見本販売などの「見せる」という画期的なプロモーションを展開していました。さらに川勝總本家の代表的な商品となる「祇園漬」が開発、販売されました。この祇園漬が舞妓さんたちの間で評判となっていわゆる口コミでの評価が広がり、一流料亭から全国へと名声が拡大していきました。現代でいうインフルエンサーマーケティングの走りといえます。続いて、多店舗展開、業界初となる川勝相互組合を設立し業界を牽引するなど、個人商店を属人的な商いから持続可能な「システム」として転換させる試みを打ち出しました。次代においては、戦争の影響による苦難の時期を迎えるのですが、企業理念である「愛と汗」、損をしてでも義をつらぬく精神にのっとり、見事にのれんを守り抜き、その後の「ブランド力（評判）」の礎を築き上げました。やがて高度経済成長期を迎えると、川勝總本家は様々な試みを実践に移します。百貨店への出店、「刻み漬」の開発と大ヒット、メディアを通じた発信（NHK連続テレビ小説「京、ふたり」の漬物指導、店内モデル）等々、次々と新たな成功を収めていきました。
　加えて、川勝總本家は漬物という食文化を地域に浸透させていく社会的な試みも行っています。漬物教室の開始、晦日漬の提案など、食品メーカーに留まらず、食文化の発信基地としての役割も担っておられます。
　近年のコロナ渦の時期には、観光客が激減し、お土産需要が激減し、経営危機を迎えてしまいます。この危機を経ることで川勝總本家は視点を転換させ、プロダクトから「エクスペリエンス（体験）」という発想に至ります。インバウンド客や若年層の来客の回復を見据え、「持ち帰る漬物」だけではなく、串に刺してそのまま食べるという「体験型コンテンツ」としてドメインを再定義しました。２０２１年清水寺表参道店にて、このコンテンツを実践し、大いに好評を博しています。この他にも、様々な新しい事業計画を立案し、実行に移しているのですが、紙面の関係上、全てを紹介できないことが残念です。詳しくは、川勝總本家のHPをご覧ください。
　学生たちは、１００年がいかにして時代に適合し存続してきたのか、守るべき伝統とチャレンジ精神・実行力との両立など、企業を存続させ続ける経営上の創意工夫について多大なる学びを得ることができました。また、川勝總本家の誠実に商いに向き合う「愛と精神」の教えから、企業は利益だけを求める存在ではなく、社会的な公器としての役割も担っているという気づきも得ることができました。

【問い合せ先】
京都経済短期大学 入試情報センター
住所：京都市西京区大枝東長町3-1
電話：075-331-2377（直通）
〈進学相談時間〉
月～金曜日：10時～16時（12時～13時を除く）
※祝日は対応いたしません

　以下の通り、学生による海外文化講座（公開講座）を開講いたします。
　海外に興味・関心のある方であれば、どなたでもご参加いただけます。
　参加申込はお電話にて受け付けておりますので、興味・関心のある方は是非ご連絡ください。
＜講座概要＞
　内容：学生による中国の文化・語学の講座（計５回）　※参加費はかかりません
　会場：京都経済短期大学内「ラーニングコモンズ」
　　　　〒610-1195　京都府京都市西京区大枝東長町3-1
　日時：１　2026年6月5日（金）　13:00～14:30
　　　　２　2026年6月12日（金）　13:00～14:30
　　　　３　2026年6月19日（金）　13:00～14:30
　　　　４　2026年6月26日（金）　13:00～14:30
　　　　５　2026年7月3日（金）　13:00～14:30
　申込方法：お電話にて
　申込締切：5月25日（月）
　備考：会場の都合により、先着10名様までとさせていただきます。
　　　　駐車スペースの関係上、お車でのご来学はご遠慮ください（自転車・バイク等は大丈夫です）。
　お問い合わせ先：京都経済短期大学　事務局　資源活用推進課（TEL 075-331-3159）