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店舗説明
- 開業日：2015年6月
- 年齢層：親子連れの方が多く長岡京・桂の住む地元のお客様が中心
- コンセプト：子供にも優しい
- オススメメニュー：がんもバーガー \400 米粉ドーナツ \200
取材レポート
今日は大原野にある「真楽菓」に訪問させていただきました。お店は善峯寺に向かう阪急バス[66]系統の沿線にあり善峯寺へ行く前行った後によってみるのがいいと思います。 桂駅から市バス[臨西2]系統も走っているのでそちらでも来ることが可能です。
お店はお姉さん一人で営んでおられました。店内は家にあるリビングみたいな感じで隠れ家レストランみたいな感じでした。ちょっとしたスペースがあるのでそこで小さな子を連れていくのもいいかもしれませんね。お店の方もお子様は大歓迎だそうです！
今回は取材班の國松・森口・五十嵐でお伺いさせていただきました。人気メニューであるがんもバーガーとスイーツプレートを頼みました。
がんもバーガーの中身はレンコンとレンズ豆バーグ、ＢＢＱソース（にんじん）カシューマヨネーズ、自家製のマスタード、リーフレタスが入っていました。マスタードが苦手な私はマスタード抜きにしましたが・・・
せっかくの自家製なのに・・・（；・▽・）
体に優しい料理を提供する店なのでお肉は入っていないですがレンコンとレンズ豆で作られたパティはお肉に近い味が再現されていて食べているときはお肉が入っていると思っていました。あとから肉は入ってないと聞いたのでとてもびっくりしました。
次に紹介するのはスイーツセットです。この商品はお店の売りでもあるロースイーツの３種盛の商品です。右にあるケーキはチーズケーキのベリーソース添えです。小麦や卵を使っていないのに濃厚でクリーミーなチーズケーキの上にベリーがたくさん入った甘酸っぱいソースが食べて１ホール食べちゃえそうです！中央にあるのは梅酵素シロップのソルベです。さわやかな梅の味がしてシャーベットみたいな感じです。左にあるのは米粉ドーナツです。ココアみたいな味でした。 ロースイーツって何？
酵素や栄養を壊さない48度以下の加熱調理のことで小麦・卵・乳製品・砂糖・大豆製品不使用。 アレルギーの方でも安心して食べられるスイーツのことです
こちらでは食べること以外にも料理教室を行っています。小さなお子様も預かってくれるのでお子様連れでも気軽に来ることができます。また講習費も3,000円程度と料理教室では安い値段です。 お子様と一緒に体験できる料理教室もあります。小さなお子様をお持ちの方。なにを作ってあげればいいかお悩みではありませんか？そんなときは「真楽菓」で体によい料理の作ってみませんか。ぜひ、お子様が喜ぶ体に良い料理を作ってあげてください。
