店舗説明
- 開業歴:32年
- 年齢層:65歳以上が95%
- コンセプト:体に悪いものは出さない。無農薬
- オススメメニュー:すべてがおすすめ、おすすめじゃないものは出さない
取材レポート
今回は大原野にある「か寿が」に訪問させていただきました。
お店は大原野小学校前のバス停から歩いてすぐの場所にあります。
駐車場も4台とめることができるので車でも気軽に行くことができます。
お店の中は昭和の喫茶店みたい感じで昔懐かしい感じが味わえます。
今回はプロジェクトメンバーの学生3人で行ってきました。
店主さんに話を聞いたところローソンを開業させるか喫茶店を開業させるか迷ったらしいです。
今回私たちが頼んだメニューはまぐろ丼大盛りと中落ち海ぶどう定食とたまごサンドを注文しました。「え!?喫
茶店なのにマグロ?」って思いますよね。なんと店主さんがまぐろをさばくことができるから提供できるのです。
まぐろ丼の大盛りはとてもサイズが大きかったです。どんぶりのふたが閉まらないので開いた状態で提供されました。
山の中にある店ですが・・・食材は京都市中央卸売市場から仕入れているので新鮮な魚が食べられます。最後にデザートのメロンが食べられるのもよかったです。
今回注文はしなかったのですがか寿がでは本格的な抹茶が飲めます。永白交流煎茶教授の方がおられるからだそうです。
これ以外にも西山サンドという西京区の名産大原野のたけのこがサンドされたサンドウィッチや特製コーヒーなど本格
派のメニューがいっぱいです。本格志向の方是非行ってみてください。
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